Сложность СредняяПриготовление PT1H1 час Подготовка PT15H15 часов
Ингредиенты на 5 порции
- виноград (с косточками) 1 кг
- сахар 4.5 стакана
- вода 3.5 стакана
- кислота лимонная ½ ч.л.
- листья вишни
- мята
Кухня: Домашняя кухня
0Уже добавлен в книгу
Приготовление:
15 часов + 1 час
- Ягоды промыть.
- Сварить в кастрюле с толстым дном сироп из сахара и воды.
- Залить ягоды, довести до кипения.
- Дать постоять пять часов при выключенном огне.
- Листья мяты и вишни промыть, добавить к остальным ингредиентам, еще раз довести до кипения.
- Дать постоять пять часов, довести до кипения.
- Процедуру повторить еще раз.
- Зелень удалить, добавить в варенье лимонную кислоту.
- Выложить десерт в стерильные банки небольшого размера, закрыть.
Совет
Хранить варенье в прохладном месте.
Источник: vkuso.ru
