Блог

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами, сыром и сливочным соусом

мин) --> Аппетитная запеканка с богатым набором продуктов, текстура которых органично объединяется в одном блюде, — это и картошка, и фарш, обжаренный перед запеканием с луком, морковью и помидорами. Натёртый сыр …

Подробнее

Запечённая курица, тушенная в вине, со сливочно-коньячным соусом

мин) --> Птица, тушенная в вине и запечённая в духовке, — невероятно аппетитное блюдо. Мясо курицы тушится в вине и сливочном масле, а затем смазывается сливочным маслом и желтком и …

Подробнее

Острый соус из чёрной смородины с перцем чили и томатной пастой

— > Сезон смородины наступил, а значит можно приготовить множество блюд из этой ароматной ягоды. Например, очень вкусный острый соус из чёрной смородины с перцем чили, чесноком и томатной пастой, который …

Подробнее

Баклажаны по-афгански с йогуртно-чесночным соусом

Borani Banjan — традиционный афганский рецепт. Обжаренные баклажаны, тушенные в томатном соусе, подаются с холодным чесночным йогуртом и присыпаются сверху большим количеством сушёной мяты. Обычно такие баклажаны подают к кабули пулао …

Подробнее